Sabor e segurança: dicas para boas práticas de acondicionamento e comercialização de alimentos.

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metadata.dc.type:	Outros
Title:	Sabor e segurança: dicas para boas práticas de acondicionamento e comercialização de alimentos.
metadata.dc.creator:	Barbosa, Cosme Damião Silva
metadata.dc.description.resumo:	A adoção de boas práticas no acondicionamento e comercialização de alimentos pode garantir a qualidade e a segurança dos produtos comercializados.
Keywords:	Segurança de alimentos Microbiologia de alimentos
metadata.dc.subject.cnpq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
metadata.dc.language:	por
metadata.dc.publisher.country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal da Bahia
metadata.dc.publisher.initials:	UFBA
metadata.dc.rights:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39472
Issue Date:	1-May-2024
Appears in Collections:	Outros (FAR)

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