1. Universidade Federal da Bahia
  2. Faculdade de Farmácia
  3. Outros (FAR)
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metadata.dc.type: Outros
Título : Sabor e segurança: dicas para boas práticas de acondicionamento e comercialização de alimentos.
metadata.dc.creator: Barbosa, Cosme Damião
Silva
metadata.dc.description.resumo: A adoção de boas práticas no acondicionamento e comercialização de alimentos pode garantir a qualidade e a segurança dos produtos comercializados.
Palabras clave : Segurança de alimentos
Microbiologia de alimentos
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Editorial : Universidade Federal da Bahia
metadata.dc.publisher.initials: UFBA
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI : https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39472
Fecha de publicación : 1-may-2024
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